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談到沸騰，我相信同學(xué)們一定不陌生。沸騰是指液體受熱超過其飽和溫度時，在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生劇烈汽化的現(xiàn)象。最經(jīng)典的沸騰現(xiàn)象就是水煮沸，俗稱“燒開水”。在這個章節(jié)中，我們會從觀察生活中的沸騰現(xiàn)象出發(fā)，進(jìn)而進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，了解沸騰的原理，影響沸騰快慢的因素，我們還會研究沸點(diǎn)與氣壓的關(guān)系以及對沸騰曲線進(jìn)行解讀。同學(xué)們趕快跟上我們的步伐，馬上開始新一章的物理學(xué)習(xí)吧~！

• 觀察沸騰現(xiàn)象—水的沸騰實(shí)驗(yàn)

  06:50

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  做題0/19
  1、通過觀察水加熱至沸騰的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)沸騰前水中產(chǎn)生氣泡主要是空氣，上升時會由大變小
  2、 沸騰時的氣泡來自燒杯底部，全部是水蒸氣，上升時由小變大
  3、 沸騰前水溫不斷升高，沸騰時水溫恒定不變。沸騰也需要液體持續(xù)吸熱來維持
  4、 認(rèn)識了讓沸騰實(shí)驗(yàn)更快的四種方法
  
• 吸熱很重要—沸點(diǎn)和沸騰條件

  07:57

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  做題0/41
  1、?熟悉沸騰曲線的形狀和特點(diǎn)。液體沸騰時恒定的溫度叫做沸點(diǎn)
  2、 認(rèn)識了不同液體的沸點(diǎn)一般不同，且受大氣壓影響。所以在說明某種液體的沸點(diǎn)時，一定要說明氣壓，一般是標(biāo)準(zhǔn)大氣壓
  3、 研究了沸騰的條件：既要溫度達(dá)到沸點(diǎn)，還要繼續(xù)吸熱。用這兩個條件分析了一些沸騰現(xiàn)象以及一類經(jīng)典題型——由于沒有溫度差無法繼續(xù)吸熱所以內(nèi)部液體不會沸騰，只有當(dāng)內(nèi)部液體的沸點(diǎn)低于外部液體的沸點(diǎn)時，才能同時沸騰
  
• 沸點(diǎn)的調(diào)節(jié)器—沸點(diǎn)與氣壓的關(guān)系

  07:42

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  做題0/27
  1、沸點(diǎn)和氣壓的關(guān)系：氣壓增大，沸點(diǎn)升高?；蛘哒f，氣壓越大，液體越難沸騰。氣壓減小，沸點(diǎn)降低?；蛘哒f，氣壓越小，液體越容易沸騰
  2、 密閉容器中的液體加熱后，汽化形成的水蒸氣會讓容器內(nèi)的氣壓增大，從而升高沸點(diǎn)，通常會根據(jù)這點(diǎn)來判斷沸點(diǎn)的高低
  3、 結(jié)合沸騰條件，就可以判斷液體是否沸騰
  
• 斜線和水平線的影響因素—沸騰曲線的變化

  07:34

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  做題0/30
  1、在某種液體的沸騰曲線中，斜線的傾斜程度由液體多少和火力大小等因素決定，增加液體或者減小火力，都可以讓液體溫度上升得更慢，即斜線變平緩
  2、 蓋上有小孔的蓋子也能減少熱量散失，加快溫度上升，讓斜線變陡
  3、 水平線的位置僅由氣壓大小決定。氣壓增大，沸點(diǎn)升高，水平線上移；氣壓減小，沸點(diǎn)降低，水平線下移
  
• 汽化現(xiàn)象下—沸騰綜合練習(xí)

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  做題0/30