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課程簡介
在這個章節(jié)中,我們將要學習因為溫度變化而發(fā)生的物態(tài)變化——熔化和凝固。我們會從宏觀角度描述其物相變化的現(xiàn)象,以及從微觀角度出發(fā)對于這樣的相變進行解釋。我們會對物質(zhì)熔化和凝固的溫度變化曲線進行透徹的研究,將曲線上的點和物質(zhì)狀態(tài)一一對應(yīng),以確保同學們對溫度曲線的掌握和應(yīng)用。之前我們已經(jīng)掌握了“溫度”這把鑰匙,現(xiàn)在要憑它打開“物態(tài)變化”這個新世界的大門,同學們還在等什么,跟上我們的腳步,一起開始全新的學習旅程吧~!
教材版本與年級
視頻列表
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1、認識物質(zhì)的三態(tài)——固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)。物態(tài)變化就是物質(zhì)由一種狀態(tài)變成另一種狀態(tài)的過程,通常是壓力、溫度變化導致的。從固態(tài)變成液態(tài)為熔化,從液態(tài)變成固態(tài)為凝固
2、
測量熔化時溫度變化的實驗,注意要采用水浴法。我們發(fā)現(xiàn)晶體熔化時,溫度為恒定,這一溫度被稱為熔點。非晶體沒有熔點,熔化時溫度會持續(xù)上升
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1、介紹熱和溫度的本質(zhì):物質(zhì)內(nèi)的微小粒子不停地運動,從而讓物體有了溫度
2、
晶體有熔點的原因是,當粒子的運動劇烈到一定程度時,晶格就會解體。晶格逐漸解體,就是熔化的微觀解釋。晶格解體的臨界溫度就是熔點;晶體熔化時溫度恒定的原因是,晶體熔化時,接受的熱量全部用于解體晶格,而不是增加粒子運動的劇烈程度。直到所有晶格都解體即全部變?yōu)橐后w后,吸收的熱量才會用于增加粒子運動的劇烈程度,即溫度上升
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1、認識常見的晶體和非晶體
2、
在描述熔點時要帶上氣壓條件,一般是標準大氣壓
3、
學習常見物質(zhì)的熔點,以及熔點最高和最低的物質(zhì)
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1、凝固和熔化是一對互逆的物態(tài)變化,圖象對稱相反。晶體凝固時溫度恒定等于凝固點
2、
對于同一種晶體來說,只要外界條件不變,它的熔點和凝固點就完全相同
3、
僅僅滿足到達臨界溫度是不足以進行物態(tài)變化的,還需要吸熱或放熱來促成物態(tài)變化的發(fā)生。對固液變化來說,熔化吸熱,凝固放熱。當物質(zhì)處于臨界溫度,即熔點或凝固點時,它可能處于固態(tài)、液態(tài)或固液共存
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1、晶體的熔化既要溫度達到熔點,又要繼續(xù)吸熱。凝固既要溫度達到凝固點,又要繼續(xù)放熱
2、
在題目中,如果外界溫度是臨界溫度,則內(nèi)部不會發(fā)生物態(tài)變化
3、
不管什么樣的題目,要判斷物態(tài)變化就要抓住溫度差,通過吸放熱來判斷熔化還是凝固
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1、介紹了一個被忽略的凝固條件——晶核,它是晶體的生長中心,是結(jié)晶過程的起點
2、
若液體溫度降低到凝固點以下卻仍未形成晶核,液體就不會凝固,這就是過冷現(xiàn)象,這樣的液體就是過冷液體;深入理解了凝固點的意義——讓結(jié)晶概率不再為零的溫度,以及晶核形成的兩種方式——均質(zhì)成核與異質(zhì)成核
3、
均質(zhì)成核是一個概率事件,溫度太低反而會降低成核概率。異質(zhì)成核則更常見,甚至能用某些細菌來催化結(jié)冰
4、
認識一種神奇的物態(tài)——玻璃態(tài),它是由于快速降溫而來不及形成晶核形成的
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